Tennis Urgell

En aquest espai els va acollir l'Antonio, i ens va ensenyar el restaurant que porta, on el que vam practicar plats a la vista del client.

Primer de tot vam muntar els bufets per fer-ho a sobre, i seguidament vam col·locar tot el necessari fent la mise en plase.

Abans del servei vam practicar una mica i és el que ens vam menjar nosaltres per dinar.

Els plats que vam fer eren: el còctel Kadar, l'amanida Cèsar, filet mossàrab i pinya flamejada.

A l'hora del servei ens vam col·locar cada un en els seus llocs i he de reconèixer que estava una mica nerviosa, ja que sempre ho havíem fet a classe i no davant de clients reals.

El servei va anar molt bé i en acabar ho vam deixar tot recollit.

Una experiència divertida i enriquidora.